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Bastak

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FALLING NUMBER | ANALISADOR DE INDICE DE CAIDA 5000

Es de marca Bastak y su modelo es 5000.

El dispositivo mide automaticamente la actividad de las ensımas en la harina.

Con el mısmo dispositivo se pueden realizar dos tipos de pruebas. FN que es para determinar las alpha amilasas naturales y FFN para determinar el valor total de las alpha amilasas.

Con tan solo un boton se elije cual de las dos pruebas se quiere ralizar.

El dispositivo automaticamente modifica la temperatura del agua y los tiempos.

Cuando el nivel del agua se reduce, un sensor incorporado a la maquina, lo notificara en el LCD de la maquina, hasta que se incorpore agua y se logre el nivel que se necesita.

En el LCD se puede ver la fecha y la hora de la prueba, el resultado, la temperatura interior y el estado del dispositivo, si se esta relizando una prueba, imprimiendo, calentando, etc.

Dimensiones: 360x560x440 mm y un peso de 11 kilos.