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Bastak

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RHEOLOGIE METRE DE LA PATE

Les instruments peuvent analyser la spécification rhéologique de la farine.

Déterminer l'élasticité de la farine ainsi que  l'absorption d'eau.

Les effets d'additif de la farine peuvent être mesurés.

Il dispose de 4 tiroirs de fermentation pour plus de capacité d'essai.

Constituer d'un un écran tactile à touches tactiles.

Munie de système de  minuteries et alarmes pour les tiroirs de fermentation.